まじめなブログ
-
2015.06.22
危険な”大豆”
昔から食べられてきた大豆。その危険性についてです。大豆は、・味噌・しょうゆ・納豆など発酵食品に使われてきました。それには理由がありました。例えば、大豆にはフィチン酸という成分が含まれ…
-
2015.06.21
「油」あれこれ
食用油を日常的に使われていると思いますが、そこにも危険が存在します。避けていただきたいのは、・サラダ油・ベニバナ油・キャノーラ油・コーン油などの植物性のもの。製造過程で、体に有益な…
-
2015.06.20
脳の60%は脂肪
「脂肪=不健康」いつの頃からか、そんな社会通念が幅をきかせてきました。単刀直入にいうと、間違っています。※質の悪い脂肪はもちろんダメですよ。脂肪は人間が元気に生きていくために必須の栄養素…
-
2015.06.19
出来たら避けたい食品
脳と身体の健康のために出来たら避けたい食品リストです。全てを避けることは無理だと思いますが、・加工度が低い・成分にカタカナが少ないというものを選ぶようにしたいですね。ーーー■多くグルテ…
-
2015.06.18
目的を達成するために
ダイエットや健康を目的に食事を変えようとする人たちがいます。とても良いことですが、・成功する人・失敗する人に分かれるのはなぜでしょうか?これは人生全般に言えることですが、その先が「ある…
-
2015.06.17
ココロも豊かになる食事
なぜ食事は必要なのでしょうか。生きるためだけなら、何を食べたってよいはずです。健康になるため健康は確かに大切ですが、その先には何があるのでしょうか?何のために健康になりたいのか?結局私…
-
2015.06.16
グレリンは食欲増進
”グレリン”という食欲を増進させるホルモンがあります。空腹の胃から分泌されるホルモンで、もちろん生命維持に欠かせないものです。しかし、特に男性の場合、睡眠不足になると脳と胃の繋がりが弱くな…
-
2015.06.15
レプチンが過食を抑える
人は満腹になると、脂肪細胞からレプチンを放出します。このレプチンは、脳に「もう食べるのをやめなさい」という知らせを出すのです。何らかの理由でこのレプチンの濃度が低い人は、「過食」する傾向…