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単糖とか二糖とか異性化糖

2015.03.29 カテゴリ：ブログ

単糖とか二糖とか異性化糖

単糖とか二糖とか異性化糖

・グルコース（単糖）

・フルクトース（単糖）
フルーツやハチミツに含まれる。

・グラニュー糖（スクロース）
グルコースとフルクトースからなる（二糖）

・異性化糖

ソーダやジュースをはじめとして、様々な
加工食品に使われています。

・５５％のフルクトース
・４２％のグルコース
・３％の炭水化物

で構成されています。

食品に大量に添加されることが多く、
肥満、糖尿病の原因になります。

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