「この人を救いたい」と思いながらも方法が分からずに苦しんでいるあなたへ

グルテンフリーの裏

グルテンフリーの裏

グルテンフリーを謳う商品にご注意。
グルテンフリーの裏
グルテンフリー、つまりグルテンを含まない、
ということを謳う商品が少しずつ、増えて
きているようです。

まあ、興味のない人からみればどうでもよいことですが、
そんな商品にも裏というか、落とし穴があります。

1、グルテンは微量に含まれる。

もともとあるグルテンは完全には取きれず、
微量には残ってしまうようです。

2、添加物が増える。

もともと含んでいたグルテンを取り除くと、
味や食感が変わってしまいます。
正直不味いのです。
そこでコーンスターチや米デンプンなどが
加えられるのですが、添加されるこれらは
遺伝子組み換え作物から出来ている可能性だ
大です。

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