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糖質制限しています。

2014.05.17 カテゴリ：ブログ

糖質制限しています。

最近よく目にする「糖質制限」という言葉。
糖質制限しています。
糖質・・ってなんでしょうか？

３大栄養素と言われるものの中に
炭水化物があります。

その炭水化物を分けると、

糖質
と
食物繊維

になります。

糖質制限という言葉は、血糖値を上げないように
する意図が込められているので、炭水化物でなく
糖質という言葉にこだわっているようです。

ちなみに、砂糖だけが糖質ではありませんので
誤解なきよう。

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