シソ（紫蘇・大葉）のマメ知識

いただいたことを機に、シソについて調べてみました。
シソ（紫蘇・大葉）のマメ知識
シソは紫蘇と書いて、赤いものを本来指していたようです。
青ジソは大葉とも呼ばれ二つは別物なんですね。

大葉は特にカルシウム、カロテンを多く含むそう。
薬味にするととても香りが良いですよね。
上手に取り入れたいです。

「この人を救いたい」と思いながらも方法が分からずに苦しんでいるあなたへ