やっぱり良い魚の油(脂質)
2014.10.09
カテゴリ:ブログ
やっぱり良い魚の油(脂質)
いわゆる青魚(サバ、サンマ、イワシ、マグロ)
に含まれる油は、私たちの身体に
とても良い働きがあります。
・DHA(ドコサヘキサエン酸)
・EPA(エイコサペンタエン酸)
という名前を聞かれたことがあるかもしれません。
DHA、EPAには、
・血液をサラサラにする
・動脈硬化の予防
・記憶力の向上(DHA)
・抗炎症
などの効果が期待出来ます。
もちろん脂質にはそもそも
・細胞膜の材料になる
・効率の良いエネルギーになる
・ホルモンの材料になる
という重要な働きがあります。
良い油でそれらの働きが更に良いもの
になっていきます。