肉の油（脂質）
2014.10.10
カテゴリ：ブログ
肉の油（脂質）
肉にも油（脂質）は含まれていて、
良質なものは推奨したいところです。
牛なら牧草だけで育った「グラスフェッド」
が最も良いです。
鶏、豚でも放し飼いで人工的な飼料でなく、
且つ良い環境で育ったものが良いです。
脂身の多いものであまり質が高くないものに
関しては、脂身の部分を切って捨てることを
お勧めします。
家畜用の飼料には、抗生物質や遺伝子組み換え作物、
他の動物の死骸が入っていることが多いそうです。
その方がコストが安いからですね。
それら身体にとって毒となるものは、家畜の
脂身に溜まります。
ですので、なるべく脂身は避け、赤身を食べる
ようにしましょう。
