牛乳はかえって骨を弱くする
2014.10.19
カテゴリ：ブログ
牛乳はかえって骨を弱くする
「牛乳を飲むと骨が強くなる」
そう聞きながら私も育ちました。
ある程度成人してからは自然と牛乳を
飲まなくなったので、あまり好きでは
なかったのだと思います。
牛乳には「動物性タンパク質」が
多く含まれているのですが、
これは私たちの血液を酸性に
傾けてしまいます。
すると身体は通常弱アルカリ性である
血液を酸性の状態から戻すために、
歯や骨からカルシウムを溶かして
血液中に送る、ということをします。
これを脱灰（だっかい）といい、脱灰が
起これば歯や骨はもちろん弱くなります。
世界で最も牛乳を飲んでいるノルウェー人の
骨折率は日本人の約５倍、というデータがあります。
