身体の動きと小麦グルテン

小麦が、小脳という身体や手足の動き、細かい調整を
行う部分を損傷させることが分かってきました。
身体の動きと小麦グルテン
小脳は大脳の後ろにある文字通り小さい脳です。

小麦グルテンから出来る「抗グリアジン抗体」は
小脳にあるプルキンエ細胞に結合し、プルキンエ細胞
を損傷します。

小脳が損傷を受けると、足元がふらつき、
手足の動きもおぼつかなってしまいます。

「この人を救いたい」と思いながらも方法が分からずに苦しんでいるあなたへ