もっと”オメガ３脂肪酸”を
2015.03.08
カテゴリ：ブログ
もっと”オメガ３脂肪酸”を
かつて狩猟採集民であった私たちの先祖は、
オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸を大体
１：１の割合で摂取していたそうです。
病院も薬もない時代に、かなり元気で力に
溢れ、活動的だったと想像されています。
一方現代の私たちは、炎症の元となるあまり良くない
オメガ６脂肪酸を１０～２５倍も多く摂り、
増やしたオメガ３脂肪酸の摂取は益々少なく
なっている、という状態です。
オメガ３脂肪酸は、いわゆるシーフードに
多く含まれます。
牛、羊、鹿などの動物の肉にも含まれますが、
その動物が穀物を与えられていないことが
大事です。
穀物を食べている動物の肉には、オメガ３脂肪酸
は含まれないそうです。
