何を食べるか

何を食べるか、が大事になってきます。

私たちは

・どんな味付けで食べるか
・どんな調理方法で食べるか

にこだわりがちです。

味ももちろん大事ですが、

美味しい　か　不味いか

だけで判断することは危険です。

美味しさを追求するあまり、歪な食が一部で
出来上がった事実を忘れてはなりません。

日本には、一汁一菜という考え方があります。
ご飯（お米類）は極力減らしたうえで
添加物のない味噌を使った昔ながらのお味噌汁と、
旬の野菜で出来た野菜が一皿、
それに肉か魚が付けば立派な和食です。

「この人を救いたい」と思いながらも方法が分からずに苦しんでいるあなたへ